وجوه زعترية
فكرة وإعداد
مهى كروم
وأبو رياح تل الزعتر
~~~~~~~~
وجوه زعترية عاشت معنا وبيننا
وتركت صورة ناصعة وأثراً طيبا بعد رحيلها ، نسلط الضوء على سيرتها المشرفة في أكثر من مجال وميدان ،
لتبقى خالدة في ذاكرتنا وذاكرة الأجيال القادمة
~~~~~~~~~~~~
المرحوم محمد أحمد فريجة
( أبو حكمت )
إبن بلدة الخالصة قضاء صفد والمولود فيها عام ١٩٣١ لجأ إلى لبنان في عام النكبة وبعد طول ترحال إستقر في مخيم تل الزعتر .
بسبب صعوبة الحياة المعيشية إفتتح محلا لبيع الفلافل في المخيم بين دكان عبد الله العيسى وأبو نايف رسلان ( أبو نايف اللحام ) ليكسب لقمة العيش من عرق جبينه كان يحضر الفلافل بنفسه من الفول والحمص المنقوع والمطحون ويضيف إليه بعض البقدونس أثناء الطحن مع بعض المطيبات من البهارات الخاصة بالفلافل .
كان يتقن مهنته على أكمل وجه وبكل إخلاص ويؤمن كل مستلزمات سندويش الفلافل منالطرطور والبندورة والنعنع ومكدوس الخيار أو القثاء والفلفل الحار المخلل .
كان يقصده الشباب لتناول سندويش فلافل بنكهته المميزة وطعمه الشهي وكانت بعض العائلات تشتري من عنده صحن فلافل مع كل لوازمه ليكون وجبة على الغداء .
بعد تل الزعتر أقام في الدامور مع أهالي المخيم و إفتتح أيضا محلا لبيع الفلافل ملاصقا لمكتب حركة فتح و بدأ عمله بالدامور . الطيبة والتواضع والمرح من أهم صفاته وبالرغم من تقدمه في السن كان يتعامل مع الشباب بروح الشباب ويمازحهم بكلماته الطيبة والفرحة .
كان مشهورا بكلمته ( شوّوووووبت ) وهي عبارة عن دعوة للشباب لتناول سندويش فلافل مع زجاجة مرطبات باردة .
إستمر في عمله في الدامور حتى الإجتياح الصهيوني عام ١٩٨٢ حيث إنتقل الى بيروت الى أن توفاه الله في مخيم شاتيلا بتاريخ ٢١/١/٢٠٠٣
الرحمة والمغفرة لروحك أبو حكمت
